Catálogos de la Sostenibilidad de la Pesca Congelada

Los Catálogos de la Sostenibilidad de la Pesca Congelada fueron presentados por la OPPC-3 el 3 de noviembre de 2017.


Realizados por la OPPC-3 en el marco de los planes de producción y comercialización con el apoyo del Fondo Europeo Marítimo y Pesquero (FEMP) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAMA).


Estos catálogos se han realizado con el fin de divulgar de manera positiva las acciones de impulso a la sostenibilidad de la pesca congelada a través de acciones de difusión de la misma en sus tres vertientes: social, económica y medioambiental como vectores fundamentales del desarrollo sostenible pesquero. Cada una de estas vertientes cuenta con un catálogo, siendo un total de 3 volúmenes.


Cada uno de los catálogos ha sido apadrinado y prologado por una persona de reconocido prestigio en cada una de sus vertientes. Así, el prestigioso biólogo marino y profesor de Ciencia Pesquera en la Universidad de Washington, D. Ray Hilborn, apadrina el catálogo de sostenibilidad ambiental, la Doctora en Ciencias Económicas y profesora titular de Economía Aplicada de la Universidad de Santiago de Compostela y experta en Economía Pesquera, Dña. María do Carme García Negro, apadrina el catálogo de sostenibilidad económica y el prestigioso e internacionalmente reconocido cocinero vasco, D. Juan María Arzak, patrocina el catálogo de sostenibilidad social.


Puede acceder a la descarga de los mismos a través de AMAZON en formato kindle, o a través de la WEB de la OPPC-3 en formato pdf.

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