"Guía de Buenas Prácticas de Higiene para Buques Palangreros y Buques Factoría Congeladores&quo

La Cooperatia de Armadores de Vigo (ARVI) ha publicado una "Guía de Buenas Prácticas de Higiene para Buques Palangreros y Buques Factoría Congeladores", con la que buscan resaltar los peligros que existen en relación con la salud y la higiene de los alimentos a bordo y cómo evitarlos.


La guía fue presentada el miércoles a las dos asociaciones palangreras de la cooperativa (Anapa y Arpoan) y estará disponible en la página web de la Consellería de Sanidade de la Xunta (Dirección Xeral de Saúde Pública).

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